紅葡萄柚果漿調製方法

使用紅葡萄柚果漿，加進要調製的基底配料和飲料裡，最後攪拌均勻，就算製作完成。紅葡萄柚果漿絕對是你製作飲品和甜點時，快速方便又美味的最佳選擇！

紅葡萄柚果漿產品應用

紅葡萄柚果漿的應用範圍相當廣泛，包含果汁、茶類飲品、調酒，還有冰沙、布丁、奶酪等甜點，想要在料理裡頭加入紅葡萄柚香氣，它都可以做到！

紅葡萄柚果漿應用範例

葡萄柚輕酪氣泡飮製作方法

葡萄柚輕酪氣泡飲能夠同時品嚐到酸甜的紅葡萄柚和輕盈的優格，不同口感和風味的食材融合在一起，創造出難以想像的滑順濃郁口感，喝起來酸甜又解膩！

秘訣分享

葡萄柚輕酪氣泡飲裡可以斟酌加入紅葡萄柚果肉，能夠讓飲品增加豐富濃郁的果香。

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保存方法

飲料不建議放在室溫太久，氣泡水中的氣泡會消失之外，優格口感也會因發酵變酸，加上水果會氧化，所以建議製作後應盡快飲用。

葡萄柚鮮果茶製作方法

葡萄柚鮮果茶以新鮮的紅葡萄柚為主要成分，基底飲料綠茶的甘醇，搭配上濃郁的紅葡萄柚風味、檸檬的清香，獨特的酸甜口感，不但可以喝的健康，搭配像沙拉、三明治等料理更能有效解膩。

秘訣分享

如果喜歡飲品中有微量的紅葡萄柚和檸檬果肉，除了放入水果片提味和裝飾以外，不妨能準備少許（約60g）的水果果肉，增加葡萄柚鮮果茶的口感豐富度。

推薦產品>>檸檬果漿

保存方法

綠茶、紅葡萄柚和檸檬片都建議透過冷藏保存，冰涼的食材和基底飲料，喝起來也會比較消暑解渴。水果切片接觸到空氣後較容易氧化，須盡快食用完畢。

荔香葡萄柚凍飲製作方法

夏日限定的荔香葡萄柚凍飲，融合了荔枝果凍的自然香氣和多汁口感，紅葡萄柚清新酸甜的滋味配上清涼解渴的氣泡水，讓荔香葡萄柚凍飲的清爽感受更加升級！豐富的配料加上酸甜的水果風味，每一口都能感到滿足。

秘訣分享

不論是把紅葡萄柚果漿加在容器中不刻意攪拌，或是將所有配料和氣泡水放入容器裡一起攪拌融合，都是不錯的做法。差別在不攪拌的飲品外觀會有漸層效果，增加飲用時的視覺享受；若事先攪拌，則能讓味道更均勻一些。

推薦產品>>荔枝果漿、原味果凍粉

保存方法

荔枝果凍定型和保存都使用冷藏即可，雖然冷藏保存可以維持一定的新鮮度，但放置時間不能太長，尤其放過夜會讓荔枝果凍的口感變得較差。

紅葡萄柚翡翠檸檬茶製作方法

紅葡萄柚翡翠檸檬茶以清新又輕盈爽口的綠茶為基底，再與紅葡萄柚融合，為茶飲注入酸甜且新鮮的口感，檸檬香和彈牙的寒天啵露增加了飲品整體的層次感，醇厚的茶香搭配水果和香甜的寒天啵露，使每一口都充滿新鮮感。

秘訣分享

紅葡萄柚翡翠檸檬茶的寒天啵露配料是完成品，可直接食用，所以不用額外製作。飲料也可以不用另外加糖，因為寒天啵露會像粉圓一樣會泡在糖水裡面，直接加入搭配調配好的飲品，味道剛剛好！

推薦產品>>檸檬果漿、寒天啵露

保存方法

寒天啵露、紅葡萄柚果漿和檸檬果漿都能夠常溫保存，不需要冷藏，但需要注意材料不得直射陽光，避免變質，而寒天啵露會建議作為冷飲的配料，與清涼的飲料搭配起來，除了比較能感受到寒天啵露本身的甜味，也可以提升飲品的整體口感。

紅葡萄柚果凍製作方法

炎熱夏日的午後，來點紅葡萄柚果凍，清新爽口的風味一定會是夏季暢銷飲品之一！紅葡萄柚果凍的成分非常單純，由新鮮的紅葡萄柚和原味果凍結合而成，不僅簡單好做，酸甜涼爽的口感也成為了夏季解暑的理想選擇。

秘訣分享

建議可以一次做比較大塊的果凍，待定型取出後再切成小塊方便食用。搭配紅葡萄柚的茶飲、水果茶或氣泡飲，非常適合和親朋好友一起享用！

推薦產品>>原味果凍粉

保存方法

等待紅葡萄柚果凍定型時，可以不定時確認定型狀況，至少會需要30分鐘到1小時。果凍使用冷藏保存即可，但不能冷藏太久以免口感變調。