簡單製作-蜂蜜檸檬愛玉

June 10,2021
蜂蜜檸檬愛玉-910x500

檸檬愛玉是台灣國民美食的經典之一,搭配潤喉清香的蜂蜜,製成解渴、消暑的最佳飲品。蜂蜜檸檬愛玉有蜂蜜的香甜味、檸檬的清酸味、愛玉Q軟滑順的口感,喝一口就停不下來。快來看看如何以簡單、快速的方法製作一杯蜂蜜檸檬愛玉吧 !


調飲教學

 

食材:

序號

食材

數量(單位)

1

檸檬汁

40ml

2

蜂蜜

50ml

3

200ml

4

赫伯特-檸檬愛玉風味果凍粉

40g

5

冰塊

8分滿

6

檸檬片與水果片

2-3片

  


做法:搖盪法

步驟1

依序將檸檬汁、蜂蜜、水及加入冰塊滿杯搖至冰涼備用。

步驟2

在成品杯內加入冰塊及檸檬片裝飾。

步驟3

將步驟一的飲品倒入成品杯中。

步驟4

於頂部加上檸檬愛玉與水果片裝飾。

步驟5

蜂蜜檸檬愛玉完成。


結論

在炎熱的夏天品嘗一杯酸甜潤喉的飲品,能補充維他命C,亦能放鬆心情。檸檬愛玉凍可搭配於各式調飲、冰品、甜點等食品調製使用,例如:冬瓜檸檬愛玉凍飲、蜂蜜檸檬愛玉、檸檬愛玉鮮果茶、檸檬愛玉鮮果剉冰等。

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