【日式蕨餅 】製作方法 ∣ わらび餅

April 29,2022
日式蕨餅_1200X1200

蕨餅口感彈牙、清爽,搭配暖暖的熱茶,好吃無負擔。快來看看古早味#粉粿 如何變身『日式蕨餅』。步驟超簡單又快速,是大人小孩都愛吃的小點心 等你來挑戰唷~ 😋。


製作教學

日式蕨餅

 

食材:

 

序號

食材

數量(單位)

1

黑糖粉粿

100g

2

黑糖醬

20g

3

黃豆粉

10g


做法:

步驟1

將黃豆粉與黑糖粉粿均勻攪拌。

步驟2

淋上黑糖醬。

步驟3

最後撒上黃豆粉。
 

結論

台灣的美食豐富、多樣化,影響最多是從日本料理。斯愷引用台式黑糖粉粿搭配黑糖醬與黃豆粉製作成日式蕨餅,口感Q彈清爽,非常可口好吃!

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