甜品/配料系列

粉粿粉(粉貴粉)

產品特色
淨重:1kg
規格:20包/箱
依比例製作可以做出品質好穩定的粉粿產品,適合飲料店、冰品店、甜點店,大量購買價格合理。
調製方法
粉粿粉可以添加不同口味,變化出口感QQ但風味獨特的粉貴
以黑糖粉粿為例,使用比例--本產品:水:黑糖糖漿=1:5.5:0.5
粉加入常溫水攪拌均勻,加熱至微沸熄火,倒入黑糖糖漿攪拌均勻,接著置入適當的容器,冷卻後放置冷藏凝固後備用
產品應用
粉粿粉適用於各式調飲、冰品、甜點等食品調製使用,例如:黑糖粉粿、粉粿奶茶、粉粿抹茶紅豆冰、粉粿綠豆湯、椰香QQ粉粿甜湯等。

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