시럽

수박 시럽

제품소개
신선한 수박으로 만들어 레몬즙이 풍부합니다.
성분 : 과당, 수박, 농축과즙 10~20%
주스 시럽은 달콤하고 과일향이 나며 향긋한 맛이 납니다.
화려하고 맛있는 맛, 달콤하고 신맛이 나고 기름기가 없습니다.
칵테일이나 목테일로 양념하기 쉽습니다.
잼, 젤리, 음료, 과일 주스, 향미 차, 요구르트, 스무디, 칵테일, 바텐더 및 기타 음료에 적합합니다. 구운 디저트에도 첨가할 수 있습니다.
2.5kg(5.5lbs)*6병/상자

설명

수박은 수박과 설탕으로 만든 달콤하고 풍미 가득한 시럽입니다. 음료와 디저트의 감미료로 자주 사용됩니다. 스카이아우란트 수박은 상큼하고 달콤하며 자연스러운 맛과 우아하고 매력적인 향, 과육까지 먹을 수 있을 만큼 짙은 맛을 가지고 있습니다.

수박 시럽의 제조

수박 시럽은 젤리 파우더, 우유 판나코타 파우더, 푸딩 파우더 또는 다양한 종류의 음료에 첨가할 수 있습니다. 요리에 수박의 풍미를 더하고 싶다면 수박시럽을 적당량 넣고 잘 섞어주면 완성됩니다.

수박 시럽의 응용

수박 시럽은 모든 연령대를 위한 스파클링 음료, 차, 와인 및 판나코타, 젤리, 푸딩과 같은 디저트를 만드는 데 이상적입니다.

수박 시럽 레시피 아이디어

수박꽃

수박꽃

워터멜론 블라썸은 수박시럽, 신선한 우유, 우유거품으로 만들어집니다. 제철 수박의 상큼하고 자연스러운 맛은 물론, 우유맛과 우유거품의 진한 맛이 어우러져 완벽한 밸런스와 레이어드한 맛을 선사하는 음료입니다. 게다가 과즙이 풍부한 수박이 음료에 상큼한 맛을 더해줍니다.

재료 지도
수박시럽 50ml
얼음 200g
우유거품가루 200g
버터 100g
신선한 우유 550g
잘게 썬 수박 80g
1단계: 컵에 밀크폼 파우더를 붓고 버터, 생우유 300ml를 넣어주세요. 철저히 섞어서 따로 보관하십시오.
2단계: 유리잔에 얼음 조각과 잘게 썬 수박을 넣습니다.
3단계: 다른 용기에 수박시럽과 신선한 우유 250ml를 넣고 잘 섞어주세요. 혼합물을 유리잔에 붓습니다.
4단계: 우유거품을 올려 완성합니다.

음료수에 권장되는 수박시럽의 양은 50ml입니다. 우유를 첨가하면 수박의 맛이 약간 가벼워져 자연스럽게 마실 수 있습니다. 더 진한 수박맛을 원하시면 수박시럽의 양을 다시 조절하시면 됩니다.

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저장

잘게 썬 수박, 신선한 우유, 우유 거품은 냉장 보관해야 하며, 가급적이면 밀폐 용기나 비닐봉지에 넣어 보관해야 합니다. 수박은 자른 후 너무 오랫동안 방치해서는 안 됩니다. 공기 중에 떠다니는 과일은 박테리아가 번식하기 더 쉽기 때문입니다.

민트 수박 레몬 스파클링 음료

민트 수박 레몬 스파클링 음료는 상쾌하고 갈증을 해소하는 음료입니다. 수박시럽과 레몬시럽의 상큼한 맛과 민트향이 더해진 가벼운 탄산수는 과일과 어우러져 다층적인 맛으로 입맛을 즐겁게 하여 갈증을 해소하기에 이상적인 선택입니다. 여름날에!

재료 지도
수박시럽 40ml
민트 시럽 10ml
레몬시럽 10ml
탄산수 350ml
잘게 썬 수박 85g
레몬 조각 1-2개
민트 잎 1개
얼음 100g
1단계: 잔 두 개를 준비합니다. 한 잔에 수박 시럽, 민트 시럽, 레몬 시럽을 탄산수에 넣고 잘 섞일 때까지 저어 기본 음료를 섞습니다.
2단계: 얼음 조각, 레몬 조각, 잘게 썬 수박을 다른 유리잔에 넣습니다.
3단계: 준비된 베이스 음료를 얼음과 과일이 담긴 잔에 붓습니다.
4단계: 민트잎으로 장식하면 음료가 완성됩니다!

수박의 풍미를 더욱 살려주고 싶다면 민트수박레몬 스파클링 음료에 잘게 썬 수박과 수박시럽을 넣고, 수박맛 얼음을 만들어보세요. 물에 적당량의 수박시럽을 넣고 얼려주시면 됩니다.

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저장

잘게 썬 수박, 레몬 조각, 탄산수는 모두 냉장 보관하면 신선하게 보관할 수 있습니다. 그러나 수박을 너무 오랫동안 얼음으로 얼리는 것은 쉽게 물기가 되어 맛에 영향을 미칠 수 있으므로 권장하지 않습니다.

수박 우롱차

수박 우롱차는 찻잎의 달콤함과 수박의 상큼한 맛을 결합한 제품입니다. 차 자체는 향이 강하고 약간 씁쓸하고 드라이한 맛이 나지만, 수박 시럽의 자연스러운 단맛이 어우러져 여름의 더위를 이겨내는 시원하고 상큼한 달콤한 음료로 즉각적으로 변신할 수 있습니다. 한 모금 마실 때마다 우롱차의 단맛이 느껴집니다.

재료 지도
수박시럽 40ml
우롱차 350ml
얼음 100g
라임 조각 1-2개
1단계: 유리잔에 얼음 조각을 넣습니다.
2단계: 준비된 우롱차에 수박시럽을 넣고 잘 저어줍니다.
3단계: 혼합된 음료를 잔에 붓습니다.
4단계: 라임 조각으로 장식합니다.

수박의 과일향과 차 향의 조합을 즐기는 분들은 우롱차를 녹차, 홍차, 녹차 또는 다른 종류의 차로 대체해 볼 수도 있습니다. 또한, 음료 위에 얹는 향료로 사용되는 과일을 레몬 슬라이스, 오렌지 슬라이스 등으로 대체할 수도 있습니다.

저장

수박은 여름에 가장 풍부한 과일 중 하나이며, 청량감의 대명사라고도 할 수 있으므로 수박 우롱차를 아이스 음료로 만들어 드시는 것을 추천합니다. 보존하려면 뜨거운 차를 실온에서 식힌 후 냉장고에 넣어 식을 때까지 얼음을 얼려 보관하면 음료가 더욱 상큼하고 맛있습니다.

여름 과일 젤리

여름 과일 젤리는 수박, 패션프루트, 파인애플, 망고 등 다양한 여름 과일로 만들어집니다. 상쾌하고 부드러운 질감이 거부할 수 없게 만듭니다. 달콤하고 톡 쏘는 젤리의 과즙이 애프터눈 티 타임에 음료와 함께 즐기기에 딱 좋습니다. 젤리 만들기도 간단해서 가족, 친구들과 나눠먹기 딱 좋아요!

재료 지도
수박시럽 20ml
잘게 썬 수박 80g
패션푸르트 펄프 35ml
파인애플 시럽 10ml
망고 시럽 10ml
젤리가루 100g
물 500ml
1단계: 물을 끓인 후 불을 끕니다.
2단계: 젤리 파우더, 수박 시럽, 파인애플 시럽, 망고 시럽을 순서대로 붓고 계속 저어줍니다.
3단계: 혼합물을 다시 끓인 후 불을 끕니다.
4단계: 혼합물을 틀에 붓고 잘게 썬 수박과 패션푸르트 과육을 골고루 넣고 실온에서 식힌 후 냉장 보관하세요.
5단계: 굳은 후 틀에서 젤리를 꺼내면 즐길 준비가 됩니다.

여름 과일 젤리의 재료와 과일 시럽의 선택은 다양하다. 위에서 언급한 권장 레시피 외에도 리치, 사과, 열대과일 펄프, 포도 등과 같은 재료를 사용하거나 대체할 수도 있습니다.

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젤리 파우더 레시피

저장

젤리가 굳은 후 바로 섭취하지 않을 경우에는 용기를 플라스틱 랩으로 감싸거나 밀봉된 보관 용기에 옮겨 담으세요. 이는 공기와의 접촉을 최소화하고 젤리의 신선도를 오랫동안 유지하는 데 도움이 됩니다.

재료 지도
수박시럽 45ml
우유 250ml
우유 판나코타 파우더 100g
버터 100g
곤약 볼루 80g
1단계: 용기에 우유, 버터, 밀크 판나코타 파우더를 순서대로 부어주세요.
2단계: 혼합물을 가열하고 저은 다음 액체를 체로 쳐냅니다.
3단계: 식힌 후 틀에 부어 냉장 보관하세요.
4단계: 굳어지면 틀에서 꺼내서 수박 시럽을 뿌리고 그 위에 곤약 볼루(BOLU)를 얹습니다.

수박 BOLU 판나코타는 푸딩 컵과 같은 작은 용기에 적합합니다. 판나코타는 푸딩 크기로 만들 수도 있고, 먼저 작은 조각으로 자른 후 곤약 볼루와 수박시럽을 추가해 먹기 쉽게 만들 수도 있습니다.

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우유 판나 코타 파우더 레시피

저장

수박 BOLU 판나코타의 판나코타 베이스는 최소 45분 동안 굳혀야 합니다. 판나코타를 밤새 방치하거나 6시간 이상 냉장 보관하지 않는 것이 중요합니다. 또한, 판나코타는 공기와의 접촉을 최소화하여 신선도를 최대한 유지하기 위해 밀봉된 용기에 보관해야 합니다.

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