Préparation du sirop de citron

Ajouter une quantité appropriée de sirop de citron aux boissons ou aux desserts et bien mélanger pour obtenir une saveur et un goût citronnés dans les boissons et les plats.

Application du sirop de citron

Le sirop de citron a un large éventail d'applications et peut être utilisé dans une variété de boissons, desserts, glaces et autres plats. De plus, le sirop de citron peut également être utilisé en combinaison avec différents sirops de fruits et fruits à pulpe, tels que la pulpe de fruit de la passion, le sirop d'ananas, etc.

Idées de recettes de sirop de citron

Thé vert citron fruit de la passion

Le thé vert citron-fruit de la passion est rafraîchissant à la fois en apparence et en saveur. La boisson elle-même est composée de sirop de citron frais et de fruit de la passion, offrant un jus aigre-doux. Le jus acidulé et sucré, combiné à la saveur fraîche de glace et de menthe, rend chaque gorgée très légère et rafraîchissante. Boire du thé au citron et aux fruits de la passion est à la fois sain et rafraîchissant pendant les chaudes journées d'été.

Conseils

Le thé au citron et aux fruits de la passion est un peu aigre selon la recette ci-dessus. Si vous voulez qu'il soit plus sucré, vous pouvez ajouter un peu de miel ou de sirop et bien mélanger avec la boisson de base.

Produit recommandé>> Fruit de la Passion Fruit à Pulpe

Stockage

Si des tranches de citron sont préparées à l'avance pour le thé au citron et aux fruits de la passion, elles doivent être conservées dans un sac scellé ou un récipient hermétique puis réfrigérées pendant une courte période pour éviter l'oxydation.

Osmanthus, miel, citron et gâteau à la gelée de miel

Osmanthus Honey Lemon with Honey Jelly Cake est une boisson multicouche qui combine un gâteau à la gelée de miel sucré, du sirop de citron aigre et du sirop d'osmanthus. Cette boisson n'est pas trop sucrée ; le parfum floral naturel et la douceur du sirop d'osmanthus équilibrent de manière appropriée l'acidité du sirop de citron. La texture moelleuse du gâteau à la gelée de miel améliore encore la riche expérience gustative du gâteau à la gelée d'osmanthus au miel et au citron.

Recette de gâteau au miel d'osmanthus et au citron et à la gelée de miel

Conseils

Le gâteau à la gelée de miel au citron et au miel d'osmanthus avec le gâteau à la gelée de miel est l'âme de la boisson. Avant de le réaliser, il est essentiel de préparer les ingrédients selon le ratio recommandé (poudre de jelly cake, eau et miel = 1:5,5:0,5). Augmenter la quantité d'eau peut donner un gâteau à la gelée de miel plus moelleux.

Produit recommandé>> Sirop d'osmanthus , poudre de gâteau à la gelée (poudre Hun Kue)

Stockage

Il est recommandé de conserver le sirop de citron et le sirop d'osmanthus dans un endroit sec et frais. Le gâteau à la gelée de miel et les tranches de citron préparés avant la cuisson doivent être conservés dans un récipient hermétique pour éviter que les ingrédients ne se gâtent.

Boisson Pétillante Citron Fraise

Avant de boire la boisson pétillante citron-fraise, vous ressentirez l'arôme naturel du citron et la douceur des fraises qui imprègnent la boisson. La boisson pétillante citron-fraise a une saveur riche qui combine l'acidité du sirop de citron avec la douceur des fraises, et les bulles granuleuses en font un événement estival animé.

Conseils

La recette suggère d'utiliser 30 ml de sirop de citron, afin que l'arôme du citron soit plus évident et que la saveur soit un peu plus sucrée. Vous pouvez ajuster la quantité de sirop de citron utilisée dans la recette. Si vous n'aimez pas trop l'acidité, il est recommandé d'ajouter environ 15 ml de sirop de citron.

Produit recommandé>> Sirop de Fraise

Stockage

Les fraises coupées en dés et les tranches de citron s'oxydent facilement lorsqu'elles entrent en contact avec l'air, alors mettez-les dans un sac Ziploc pour les isoler autant que possible de l'air avant de préparer la boisson de base.

Gâteau à la gelée de citron

Le Lemon Jelly Cake a une légère saveur de citron et une texture douce et moelleuse qui en fait une excellente garniture pour les boissons ou comme gâterie autonome pour le thé de l'après-midi. Envie de réaliser un délicieux gâteau à la gelée de citron ? Suivez les étapes ci-dessous pour le réaliser !

Conseils

Selon la recette ci-dessus, utiliser 500 ml d’eau créera un gâteau à la gelée de citron avec une texture modérément moelleuse. Si vous envisagez de le consommer seul, il est recommandé de suivre la recette telle quelle. Si vous souhaitez le servir avec des boissons et ajouter des glaçons aux boissons, cela peut rendre la texture du gâteau à la gelée dure, il est donc recommandé d'augmenter la proportion d'eau pour équilibrer la dureté du gâteau à la gelée.

Produit recommandé>> Poudre de gâteau à la gelée (poudre Hun Kue)

Stockage

Après avoir réalisé le gâteau à la gelée de citron, essayez de le couper en petits morceaux et mettez-les dans un pot hermétique ou un sac en plastique pour une meilleure conservation. Si vous envisagez de réfrigérer le gâteau à la gelée de citron pour plus de fraîcheur, il est recommandé de ne pas le réfrigérer plus de 4 heures pour éviter qu'il ne devienne trop dur.

Gelée de cassonade au citron

Vous recherchez un dessert simple mais savoureux pour le thé de l'après-midi, mais vous n'aimez pas le goût de la gelée de citron ? La gelée de sucre brun au citron offre une saveur unique. La gelée de citron quelque peu aigre et la riche gelée de cassonade produisent un goût sucré, mais pas extrêmement riche. Cela vous fera revenir pour en savoir plus !

Vidéo de recette de gâteau à la gelée

Conseils

Préparer séparément la gelée de citron et la gelée de cassonade permet de mieux apprécier les saveurs et les caractéristiques distinctes de chaque gelée. Cependant, si vous souhaitez rendre la tâche plus facile et plus rapide, vous pouvez ajouter en même temps du sirop de citron et du sirop de cassonade à la poudre pour gelée.

Produit recommandé >> Poudre de gelée 、 Sirop de cassonade

Stockage

Une fois la gelée préparée, elle doit être conservée dans un récipient hermétique et conservée dans un endroit frais. Si vous craignez que la gelée de cassonade au citron ne se gâte à température ambiante, il est recommandé de la conserver au réfrigérateur pendant une courte période.