哈密瓜果漿調製方法

哈密瓜果漿的調配方式相當容易，調製前請先準備好要加入果漿的基底飲料，並依據個人口味決定哈密瓜果漿用量，加入飲料後再徹底攪拌均勻即可。

哈密瓜果漿產品應用

哈密瓜果漿帶有濃厚的蜜瓜香氣，水果甘甜的味道，非常適合調配水果茶、氣泡飲、冰沙、調酒等飲品，或者製作成果凍、優格、布丁等大人小孩都愛的甜品。

哈密瓜果漿應用範例

蜜瓜朵朵製作方法

蜜瓜朵朵結合了哈密瓜的清爽、新鮮感，布丁Q彈滑順，以及牛奶和奶蓋的濃郁、溫暖的特色，創造出濃醇又多層次的口感。這款飲品以新鮮成熟的哈密瓜為基底，布丁的加入增加了飲品的質感，最後加上牛奶與質地輕盈綿密的奶蓋，釋放出濃郁的果香和甜美的滋味，炎炎夏日來一杯蜜瓜朵朵，絕對能為味蕾帶來多重享受。

秘訣分享

要打出細緻綿密的奶蓋，需要搭配比例—奶蓋粉：水=1：5.5，建議使用攪拌機拌1至2分鐘，打到有點濃稠狀即可，打過久質地容易變硬須留意。

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保存方法

因飲品中有加入布丁、冰塊和奶蓋的關係，因此在1至2小時內盡快飲用完畢較佳，避免食材口感變得不Q彈和綿密滑順。

哈密瓜拿鐵製作方法

哈密瓜拿鐵將香甜的哈密瓜果漿與牛奶再加上綿密的奶泡完美結合，形成了令人難以抗拒的美妙滋味，在經典且濃郁的牛奶基底下，增加一點哈密瓜的風味，帶來清爽的口感和哈密瓜水果風味，無論是在早晨作為美好的開始，還是在下午小歇的時候都非常適合飲用。

秘訣分享

哈密瓜拿鐵的牛奶是主體，哈密瓜果漿可以說是點綴、增加口感層次用，如果想要加強哈密瓜風味，可以加在奶泡上方，微量添加哈密瓜果漿。

保存方法

若哈密瓜拿鐵裡有加入冰塊時，建議沒有要立即飲用，或是未在短時間內喝完時，可以放進冰箱冷藏中保存。

哈密瓜冰沙製作方法

炎熱的夏日絕對不能沒有哈密瓜冰沙，哈密瓜本身清新的口感搭配上解渴冰涼的冰沙，讓你每一口都可以享受著自然的美味和夏日的愜意。哈密瓜冰沙的製作方法非常簡單，基本上有備好碎冰沙就能完成一道香甜又消暑的夏季甜點，跟著下方步驟一起做看看吧！

秘訣分享

哈密瓜果漿的用量可以依照先前準備好的冰沙量，以及個人口味喜好進行自由調整。如果希望冰沙和哈密瓜的風味更加融合，不妨可以在打冰沙的階段，同時加入適量的哈密瓜果漿及哈密瓜丁。

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保存方法

因哈密瓜冰沙非常容易融化，因此盡可能在1小時內即盡速食用完畢，不建議吃到一半再放進冷藏。

哈蜜瓜奶昔製作方法

哈密瓜奶昔除了有天然的哈密瓜水果香甜，同時還帶有濃厚和柔滑綿密的奶香味，透過充分的攪拌讓所有食材風味緊密結合，喝下的每一口都能品嚐到它的純粹、濃郁和自然，另外使用低脂和脫脂牛奶製作，會讓哈密瓜奶昔健康營養指數更加分！

秘訣分享

打哈密瓜奶昔時，建議打到哈密瓜丁剛好細碎的程度即可，打過久容易讓口感變質。若打完覺得哈密瓜味道不夠時，可以酌量加入哈密瓜果漿並攪拌均勻。

保存方法

一般奶昔會建議溫度維持冰涼，喝起來比較順口，因此保存方法可以用冷藏就好，但需要留意飲品製作好後盡量在3小時內飲用完畢，確保風味較佳。

優格哈密瓜仙草凍製作方法

優格哈密瓜仙草凍由爽口的優格、清甜的哈密瓜和滑順的仙草凍製作而成，吃下去首先會感受到新鮮哈密瓜散發出自然的清新香氣，隨後伴隨著優格的奶香和酸味的平衡，與哈密瓜的風味互相融合，最後品嚐到的仙草凍細緻口感，為整個甜點增添了特殊的口感。

秘訣分享

哈密瓜果漿為點綴、增加哈密瓜香氣用，必須要平均淋在料理上，用量可以隨個人喜好進行調整，而蜂蜜是要讓甜品的甜味稍微明顯一些，因此用量微量即可。

保存方法

優格哈密瓜仙草凍最推薦的食用方式，是讓料理保持冰涼的狀態，建議製作完後可以放進冷藏一小段時間再拿出來享用。