تتصدر

مسحوق كعكة جيلي (مسحوق كعكة هون)

مقدمة المنتج
طعم رائع ولذيذ.
سهل الاستخدام مع أي طعام.
مناسب للمشروبات ومنتجات الثلج والحلويات وغيرها من مستحضرات الطعام
مدة الصلاحية: حتى سنة واحدة
التخزين: ضعه في بيئة باردة وجافة ونظيفة. تجنب أشعة الشمس المباشرة.
1 كجم * 20 كيس/كرتون

وصف

كعكة الجيلي هي الطبقة الأكثر شيوعًا في تايوان.
أتذكر دائمًا جدتي وهي تمسك بيدي وتأخذني إلى جانب الحديقة وتتناول قطعة من الثلج داخل كعكة الجيلي! شراب بسيط مملوء بالفواكه سريع وسهل الصنع ويمكن أن يعطي نكهة المانجو النقية للمشروبات والكوكتيلات وتزيين سلطات الفاكهة ، قم بترطيب طبقات الكعك، أو حتى رشها فوق الفطائر والفطائر. يضيف هذا الشراب اللذيذ بنكهة الفاكهة أجواءً استوائية إلى كل شيء.

تطبيق مسحوق كعكة هلام

يمكن استخدام مسحوق كعكة الجيلي في مختلف المشروبات والحلويات المجمدة والحلويات والأطباق المالحة. على سبيل المثال: كعكة جيلي السكر البني، كعكة جيلي الشاي بالحليب، كعكة جيلي ماتشا، الفاصوليا الحمراء المبشورة، حساء فول مونج، كعكة جيلي بنكهة جوز الهند، حساء حلو، موتشي الحليب الطازج، نودلز الأرز، طبقة بودنغ التوفو، كعكة الجيلي اللذيذة. وطبقة شاي الفقاعات ومكونات المصاصة وكعكة جيلي الفاكهة والمزيد.

تحضير بودرة الكيك الجيلي

عند تحضير دقيق كعكة الجيلي، يمكنك إضافة مكونات مثل السكر البني أو الغردينيا لتحقيق مجموعة متنوعة من النكهات. وهذا يسمح لكعكة الجيلي الناتجة بامتلاك تنوع أكبر وتفرد في الذوق. حاليًا، تشمل أشكال النكهة الأكثر شيوعًا النكهة الأصلية وكعكة هلام السكر البني.

كيكة الجيلي الأصلية

مكونات الاتجاهات
100 جرام من مسحوق جيلي الكيك
600 مل ماء ساخن
3~4 جاردينيا
الخطوة 1: ابدأ بغلي الغردينيا في الماء حتى يتحول لون الماء إلى اللون الأصفر.
الخطوة 2: أضف مسحوق جيلي كيك إلى الماء الساخن وحركه بالتساوي.
الخطوة 3: سخني الخليط وحركيه حتى يغلي قليلاً، ثم أطفئي النار واسكبي ماء الغردينيا وحركيه بالتساوي.
الخطوة الرابعة: نسكب الخليط في وعاء مناسب ونحفظه في الثلاجة بعد أن يبرد.

كعكة جيلي السكر البني

كعكة جيلي السكر البني

مكونات الاتجاهات
100 جرام من مسحوق جيلي الكيك
550 مل من الماء الساخن
50 مل شراب السكر البني
الخطوة 1: ابدأ بإضافة مسحوق كعكة الجيلي إلى الماء الساخن وتقليبه بالتساوي.
الخطوة 2: سخني الخليط وحركيه حتى يغلي ثم اطهيه حتى يصبح شبه شفاف.
الخطوة 3: أطفئ النار بعد أن تبدأ الفقاعات في الغليان، ثم اسكب شراب السكر الأسود وحركه بالتساوي.
الخطوة الرابعة: نسكب الخليط في وعاء مناسب ونحفظه في الثلاجة بعد أن يبرد.
 

المنتج الموصى به>> شراب السكر البني

أفكار وصفة كعكة جيلي

وارابي موتشي (كعكة أرز السرخس)

وارابي موتشي (كعكة أرز السرخس)

يتمتع وارابي موتشي بقوام مطاطي ومنعش يتناسب بشكل رائع مع الشاي الدافئ، مما يجعله حلوى لا بد منها في العديد من بيوت الشاي ذات الطريقة اليابانية. هل تتساءل عن كيفية صنع وارابي موتشي؟ يعد استخدام مسحوق كعكة الجيلي التقليدي لإنشاء "Warabi Mochi" أمرًا سهلاً لا يتطلب سوى ثلاث خطوات بسيطة وسريعة. اتبع الإرشادات أدناه لتجربتها!

مكونات الاتجاهات
100 جرام من جيلي السكر البني
20 مل شراب السكر البني
10 جرام من مسحوق فول الصويا
الخطوة 1: اخلطي مسحوق فول الصويا مع كعكة جيلي السكر البني بالتساوي.
الخطوة 2: رش شراب السكر البني فوقهم.
الخطوة 3: رش مسحوق فول الصويا في الأعلى للتزيين واستمتع!
 

نصائح

يعتمد مستوى مضغ وارابي موتشي على مسحوق كعكة الجيلي. إذا كنت تفضل قوامًا مطاطيًا، يمكنك استخدام كمية أقل من الماء عند خلط مسحوق كعكة الجيلي. للحصول على ملمس أكثر نعومة، يمكنك استخدام كمية من الماء أكثر قليلاً من الكمية الموصى بها من مسحوق كعكة الجيلي.

تخزين

تميل وارابي موتشي المصنوعة من مسحوق كعكة الجيلي إلى فقدان قوامها الناعم والمطاطي عند تخزينها في الثلاجة لفترة طويلة. لذلك، يوصى باستهلاكها خلال 48 ساعة في الثلاجة أو 5-6 ساعات في درجة حرارة الغرفة.

كعكة الخوخ جيلي

كعكة الخوخ جيلي

مكونات الاتجاهات
100 جرام من مسحوق جيلي الكيك
500 مل ماء ساخن
50 مل شراب الخوخ
كمية صغيرة من الخوخ المقطع إلى مكعبات
الخطوة 1: قطع الخوخ إلى مكعبات واتركه جانباً.
الخطوة 2: قم بإذابة مسحوق كعكة الجيلي بالتساوي في الماء الساخن.
الخطوة 3: أضف شراب الخوخ واخلطه بالتساوي.
الخطوة 4: صب الخليط في وعاء مناسب ووزعه بالسمك المطلوب.
الخطوة 5: نثر مكعبات الخوخ بالتساوي.
الخطوة 6: اتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الثلاجة.
 

نصائح

لتحضير كعكة جيلي الخوخ، يوصى باتباع النسب: مسحوق الجيلي: الماء: شراب الخوخ = 1: 5.5: 0.5. إذا كنت تفضلين قوامًا أكثر نعومة، يمكنك زيادة كمية الماء.

المنتج الموصى به>> شراب الخوخ

تخزين

يوصى باستهلاك كعكة الجيلي في غضون 48 ساعة بعد صنعها، وتجنب تبريدها لفترة طويلة حتى لا يصبح قوامها قاسيًا. استمتع بها في أفضل موعد لها قبل ذلك.

كريم الخوخ جيلي أولونج

كريم الخوخ جيلي أولونج

يتميز هلام الخوخ بكريمة الخوخ بأنه قاعدة الشاي مع طبقة من رغوة الحليب في الأعلى، بالإضافة إلى شراب الخوخ وكعكة جيلي الخوخ وفاكهة الخوخ المضافة بالداخل. مزيج الخوخ الحلو والحامض، وحلاوة الشاي، وملمس كعكة الجيلي، ولب الفاكهة يخلق إحساسًا بطعم متعدد الطبقات ومرضي.

مكونات الاتجاهات
100 جرام كيكة جيلي الخوخ
250 مل من شاي أولونج
20 مل شراب الخوخ
200 جرام مكعبات ثلج
رغوة حليب
الخطوة 1: تحضير رغوة الحليب العادي عن طريق خلط مسحوق رغوة الحليب مع الماء وتركه جانباً.
الخطوة 2: صب شراب الخوخ في وعاء.
الخطوة 3: اغرف كعكة جيلي الخوخ في الوعاء.
الخطوة 4: اسكب شاي أولونج وأضف مكعبات الثلج حتى تمتلئ الحاوية بنسبة 80% تقريبًا. تُسكب رغوة الحليب في الأعلى وتُزيّن بمكعبات الخوخ.

نصائح

يمكنك استبدال الشاي الصيني الأسود بالشاي الأسود أو الشاي الأخضر للحصول على نكهات متنوعة. يوصى بملء مكعبات الشاي والثلج إلى حوالي 80% من الكوب، ثم إضافة كمية مناسبة من رغوة الحليب. عند صنع كعكة الجيلي، النسبة الموصى بها هي مسحوق كعكة الجيلي: الماء: شراب الخوخ = 1: 5.5: 0.5. إذا كنت تفضل قوامًا مطاطيًا لكعكة الجيلي، يمكنك تقليل كمية الماء.

المنتج الموصى به>> شراب الخوخ ومسحوق رغوة الحليب

تخزين

يوصى بتبريد رغوة الحليب مسبقًا لتجنب أي مشاكل في خفقها. إذا كنت تريد تبريد كعكة الجيلي بسرعة، يمكنك إغلاقها ووضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

كعكة جيلي المانجو مع الجريب فروت (مانجو ساجو)

كعكة جيلي المانجو مع الجريب فروت (مانجو ساجو)

مانجو ساجو هي حلوى منعشة مصدرها هونج كونج ويمكن تحضيرها باستخدام طريقة طبخ الساغو أو تحويلها إلى أشكال مختلفة مثل المشروبات أو الآيس كريم. يتضمن مشروب مانجو ساجو مزج المانجو والشاي الأخضر في السلاش، وإضافة حليب جوز الهند، وإقرانه مع كعكة جيلي المانجو المطاطية. إنه يوفر توازنًا مبهجًا بين الحلاوة والحموضة، مما يجعله مشروبًا أساسيًا لفصل الصيف!

مكونات الاتجاهات
100 جرام كيكة جيلي المانجو
100 مل من الشاي الأخضر
300 جرام مكعبات ثلج
60 مل حليب جوز الهند
40 مل شراب مانجو
كمية من المانجو
الخطوة 1: امزج الشاي الأخضر وشراب المانجو ومكعبات الثلج في السلاش واتركه جانبًا.
الخطوة 2: قم بتغطية الجزء السفلي من الزجاج بكعكة جيلي المانجو.
الخطوة 3: صب السلاش في الزجاج.
الخطوة 4: على طول حافة الزجاج، صب في حليب جوز الهند.
الخطوة 5: ضعي كعكة جيلي المانجو ولب المانجو في الأعلى كزينة.
 

نصائح

لتعزيز طبقات النكهة، يمكنك استبدال الشاي الأخضر بالحليب أو لؤلؤ الساجو، واستبدال سلاش الشاي الأخضر بسلاش المانجو. يمكن أن تؤدي إضافة مكعبات المانجو أيضًا إلى الحصول على مشروب أكثر ثراءً ولذيذًا. بالإضافة إلى ذلك، لتحضير كعكة جيلي المانجو، النسبة الموصى بها هي مسحوق كعكة الجيلي: الماء: شراب المانجو = 1: 5.5: 0.5.

المنتج الموصى به>> شراب المانجو

وصفة كعكة المانجو جيلي

تخزين

يوصى باستهلاك المشروب خلال 48 ساعة بعد التحضير لمنع كعكة الجيلي من أن تصبح قاسية جدًا بسبب التبريد. يمكنك استخدام حاويات محكمة الغلق أو أكياس محكمة الغلق لعزل المكونات عن الهواء الخارجي وتخزينها في بيئة باردة بدرجة حرارة الغرفة.

كعكة العسل جيلي

كعكة العسل جيلي

مكونات الاتجاهات
100 جرام من مسحوق جيلي الكيك
500 مل ماء ساخن
50 مل شراب العسل
الخطوة 1: امزج 50 مل من الماء الساخن مع شراب العسل بالتساوي.
الخطوة 2: قم بتحريك مسحوق كعكة الجيلي في الماء الساخن جيدًا.
الخطوة 3: أضف شراب العسل واخلطه بالتساوي.
الخطوة 4: صب الخليط في وعاء، ووزعه بالتساوي إلى السمك المطلوب.
الخطوة 5: اتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الثلاجة.
 

نصائح

بالنسبة لكعكة الجيلي بالعسل، يوصى باتباع النسب: مسحوق كعكة الجيلي: الماء: شراب العسل= 1: 5: 0.5. إذا كنت تفضلين قوامًا أكثر نعومة، يمكنك إضافة المزيد من الماء. يمكن الاستمتاع بكعكة جيلي العسل مع المشروبات الأخرى، مثل كعكة جيلي العسل مع الأوسمانثوس والليمون، حيث يعزز ليمون الأوسمانثوس الحلو المنعش المذاق والتجربة البصرية.

المنتج الموصى به>> شراب الأوسمانثوس وشراب الليمون

تخزين

يُنصح بتناول كعكة الجيلي خلال 48 ساعة بعد تحضيرها، لتجنب أن تصبح متماسكة جدًا بسبب التبريد لفترة طويلة. إذا كنت تنوي إقرانه مع مشروب، فمن الأفضل تناولهما معًا في أقرب وقت.

كعكة جيلي الشاي الأسود

كعكة جيلي الشاي الأسود

مكونات الاتجاهات
100 جرام من مسحوق جيلي الكيك
500 مل ماء ساخن
50 مل شراب الشاي الأسود
الخطوة 1: قم بتحريك مسحوق كعكة الجيلي في الماء الساخن جيدًا.
الخطوة 2: أضف شراب الشاي الأسود واخلطه بالتساوي.
الخطوة 3: صب الخليط في وعاء، ووزعه بالتساوي إلى السمك المطلوب.
الخطوة 4: اتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الثلاجة.
 

نصائح

بالنسبة لكعكة الجيلي بالشاي الأسود، يوصى باتباع النسب: مسحوق كعكة الجيلي: الماء: شراب الشاي الأسود = 1: 5: 0.5. إذا كنت تفضلين قوامًا أكثر نعومة، يمكنك إضافة المزيد من الماء. يمكن الاستمتاع بكعكة جيلي الشاي الأسود مع المشروبات الأخرى، مثل كعكة جيلي الشاي الأسود مع الحليب أو كعكة جيلي الشاي الأسود مع شاي الفقاعات. إن إقرانه مع الملمس الغني والقشدي للشاي بالحليب يعزز نكهة كعكة هلام الشاي الأسود، مما يخلق مشروبًا ذو قوام متعدد الطبقات.

تخزين

يُنصح بتناول كعكة الجيلي خلال 48 ساعة بعد تحضيرها، لتجنب أن تصبح متماسكة جدًا بسبب التبريد لفترة طويلة. إذا كنت تنوي إقرانه مع المشروبات التي تحتوي على منتجات الألبان، فمن الأفضل استهلاكهما معًا على الفور لمنع الحليب من الفساد.

قمة