¿Qué es el té de burbujas? ¿Por qué es popular? El orgullo de Taiwán que todo el mundo debe probar.

¿Cómo hacer perlas en té de burbujas?

¿Cómo se elaboran las perlas (también conocidas como boba) del té de burbujas? Los hacemos a partir de bolitas de tapioca. El proceso es bastante sencillo: mezcla la tapioca y el agua hasta formar una bola, la amasas una y otra vez y luego la pones en agua hirviendo. Cuando las perlas flotan hacia la superficie, significa que están cocidas. El truco para evitar que las perlas se peguen es meterlas en agua con hielo. El último paso es remojar las perlas en almíbar de azúcar moreno, lo que les permitirá absorber el sabor dulce del azúcar moreno y realzar su textura masticable.

¿Son iguales las bolas de tapioca, las perlas y la boba? ¿Cuáles son las diferencias?

En Taiwán, las bolas de tapioca, las perlas y la boba son ingredientes comunes que se encuentran en bebidas y postres. Aunque sus nombres puedan parecer no relacionados, los tres están hechos de tapioca. Sin embargo, existen ligeras diferencias en los ingredientes y métodos de preparación de las bolas de tapioca, las perlas y la boba, lo que da lugar a diferencias notables en su apariencia y textura. Las bolas de tapioca suelen ser esferas pequeñas y transparentes a las que se les puede infundir diferentes colores o sabores y tienen una textura masticable una vez cocidas. Las perlas tienen un tamaño entre bolas de tapioca y boba, con una textura más masticable que las bolas de tapioca. La boba es más grande que las perlas y ofrece más rebote y masticabilidad, y agregar boba a las bebidas puede mejorar la sensación de saciedad. Si bien algunas tiendas de bebidas ofrecen tanto perlas como boba, es importante preguntar al realizar el pedido para asegurarse de obtener la textura deseada del ingrediente.

Características del té de burbujas.

Debido al uso de tapioca, las perlas taiwanesas no sólo son suaves sino también particularmente masticables, y ofrecen una textura única con cada sorbo cuando se combinan con varios tés o jugos. A los taiwaneses les encanta beber té con diferentes sabores de condimentos, por lo que el sabor del té con leche de perlas es más rico y diverso, y el sabor del jugo de frutas también es muy adecuado.

Proceso de elaboración del té de burbujas de azúcar negro

La tapioca utilizada para hacer las perlas proviene de las raíces de la yuca. La tapioca tiene la característica de endurecerse a bajas temperaturas, por lo que las perlas deben elaborarse frescas para asegurar el sabor perfecto. La famosa tienda de té de burbujas descubrió la viscosidad especial de las perlas para crear varios efectos visuales impresionantes de los patrones de azúcar negro, como los patrones de rayas de tigre formados en las paredes de las tazas. Esta es una de las innovaciones del té de burbujas más famosas de Taiwán.

El secreto detrás del bajo coste del té de burbujas

¡Abrir una tienda de té de burbujas no requiere una gran inversión! Esto se debe a que el equipo y los materiales necesarios para preparar té de burbujas son bastante simples. Siempre que tengas el equipo para preparar té, perlas y agua caliente, podrás iniciar tu negocio. El diseño y la decoración de una tienda de té de burbujas tampoco tienen por qué ser extravagantes. Con una imagen de marca atractiva, bebidas deliciosas y el uso de ingredientes perlados de calidad, puede atraer clientes.

La cultura del té de burbujas en la era de las redes sociales

¡El té de burbujas se ha convertido en tendencia en las redes sociales! Esto se debe a que el té de burbujas no sólo es delicioso sino también particularmente fotogénico. Mucha gente comparte fotos de ellos mismos disfrutando de té de burbujas en plataformas sociales como Instagram. Estas fotografías no sólo sirven como promoción de la sabrosa bebida, sino también como símbolo de tendencia. Incluso en Japón, donde la cultura tradicionalmente no favorece comer o beber mientras se camina, la cultura taiwanesa de bebidas portátiles ha provocado un cambio.

Fenómeno del té de burbujas: innovación más allá de la cultura del café

¡El té de burbujas se ha convertido en una tendencia mundial! Continúa propagándose, no sólo en Taiwán sino en todo el mundo. El ingrediente boba es ampliamente aceptado por los extranjeros debido a su textura única, que aporta un tema cultural y un disfrute diferente. Como taiwanés, tres hurras por el té de burbujas: un tipo diferente de orgullo de Taiwán.

Conclusión

La cultura de las bebidas taiwanesas apretadas a mano se ha extendido por todo el mundo. Para aquellos interesados en abrir una tienda de bebidas, es esencial encontrar un proveedor profesional de ingredientes para bebidas. Puede ponerse en contacto con SKYAURANT , ya que tenemos experiencia colaborando con varias tiendas de bebidas, proporcionando purés de frutas, jarabes e ingredientes para bebidas. Podemos ayudar a desarrollar bebidas personalizadas, así como a crear nuevas bebidas populares.