Что такое пузырьковый чай? Почему это популярно? Гордость Тайваня, которую должен попробовать каждый.

Как сделать жемчуг в пузырьковом чае?

Как делают жемчуг (также известный как боба) в пузырьковом чае? Делаем их из маленьких шариков тапиоки. Процесс довольно прост: смешайте тапиоку и воду в шар, разомните его снова и снова, затем опустите в кипящую воду. Когда жемчуг всплывает на поверхность, это означает, что он приготовился. Чтобы жемчуг не слипался, нужно положить его в ледяную воду. Последний шаг — замочить жемчуг в сиропе из коричневого сахара, чтобы он впитал сладкий вкус коричневого сахара и усилил жевательную текстуру.

Являются ли шарики тапиоки, жемчуг и боба одним и тем же? В чем различия?

На Тайване шарики тапиоки, жемчуг и боба являются обычными ингредиентами напитков и десертов. Хотя их названия могут показаться несвязанными, все три сделаны из тапиоки. Однако существуют небольшие различия в ингредиентах и методах приготовления шариков тапиоки, жемчуга и боба, что приводит к заметным различиям в их внешнем виде и текстуре. Шарики тапиоки обычно представляют собой маленькие и прозрачные сферы, которые могут быть окрашены в разные цвета или вкусы и после приготовления имеют жевательную текстуру. По размеру жемчуг находится между шариками тапиоки и боба, а его текстура более жевательная, чем у шариков тапиоки. Боба крупнее жемчуга, обеспечивает большую упругость и жевательную способность, а добавление боба в напитки может усилить ощущение сытости. Хотя в некоторых магазинах напитков продаются как жемчуг, так и боба, при заказе важно поинтересоваться, чтобы вы получили желаемую текстуру ингредиентов.

Особенности пузырькового чая

Благодаря использованию тапиоки тайваньский жемчуг не только мягкий, но и особенно жевательный, предлагая уникальную текстуру с каждым глотком в сочетании с различными чаями или соками. Тайваньцы любят пить чай с различными вкусами приправ, поэтому вкус жемчужного чая с молоком становится более богатым и разнообразным, а вкус фруктового сока также очень подходит.

Процесс приготовления чая с черным сахаром и пузырьками

Тапиока, используемая для изготовления жемчуга, добывается из корней маниоки. Тапиока имеет свойство затвердевать при низких температурах, поэтому жемчуг должен быть свежим, чтобы обеспечить идеальный вкус. Знаменитый магазин пузырькового чая обнаружил особую вязкость жемчуга, позволяющую создавать различные потрясающие визуальные эффекты узоров из черного сахара, таких как узоры в виде тигровых полос, образующиеся на стенках чашек. Это одна из самых известных тайваньских инноваций в области пузырькового чая.

Секрет низкой стоимости пузырькового чая

Открытие магазина пузырькового чая не требует больших вложений! Это связано с тем, что оборудование и материалы, необходимые для приготовления пузырькового чая, довольно просты. Если у вас есть оборудование для приготовления чая, жемчуга и горячей воды, вы можете начать свой бизнес. Дизайн и декор магазина пузырькового чая также не должны быть экстравагантными. Привлекательный имидж бренда, вкусные напитки и использование качественных жемчужных ингредиентов помогут привлечь клиентов.

Культура пузырькового чая в эпоху социальных сетей

Чай с пузырьками стал трендом в социальных сетях! А все потому, что пузырьковый чай не только вкусен, но и особенно фотогеничен. Многие люди делятся фотографиями, на которых они наслаждаются пузырьковым чаем, в социальных сетях, таких как Instagram. Эти фотографии служат не только пропагандой вкусного напитка, но и символом модности. Даже в Японии, где традиционно не принято есть и пить во время прогулки, тайваньская культура употребления напитков с рук внесла изменения.

Феномен пузырькового чая: инновации за пределами кофейной культуры

Баббл-чай стал мировой тенденцией! Он продолжает распространяться не только на Тайване, но и по всему миру. Ингредиент боба широко популярен среди иностранцев благодаря своей уникальной текстуре, которая привносит в него другую культурную тематику и приносит удовольствие. Как тайванец, трижды ура пузырьковому чаю — это другой вид гордости Тайваня.

Заключение

Культура приготовления напитков из Тайваня, приготовленных вручную, распространилась по всему миру. Для тех, кто заинтересован в открытии магазина напитков, важно найти профессионального поставщика ингредиентов для напитков. Вы можете обратиться в SKYAURANT , так как мы имеем опыт сотрудничества с различными магазинами напитков, поставляя фруктовые пюре, сиропы и ингредиенты для напитков. Мы можем помочь в разработке индивидуальных напитков, а также в создании новых популярных напитков.