Cos'è il tè alle bolle? Perché è popolare? L'orgoglio di Taiwan che tutti devono provare.

Come fare le perle nel bubble tea?

Come vengono fatte le perle (conosciute anche come boba) nel bubble tea? Li facciamo con palline di tapioca. Il procedimento è abbastanza semplice: mescola tapioca e acqua fino a formare una palla, impastala ancora e ancora, quindi mettila nell'acqua bollente. Quando le perle salgono in superficie significa che sono cotte. Il trucco per evitare che le perle si attacchino tra loro è metterle in acqua ghiacciata. L'ultimo passaggio consiste nell'immergere le perle nello sciroppo di zucchero di canna, consentendo loro di assorbire il sapore dolce dello zucchero di canna e di esaltare la loro consistenza gommosa.

Le palline di tapioca, le perle e il boba sono la stessa cosa? Quali sono le differenze?

A Taiwan, palline di tapioca, perle e boba sono tutti ingredienti comuni che si trovano nelle bevande e nei dessert. Sebbene i loro nomi possano sembrare non correlati, tutti e tre sono fatti di tapioca. Tuttavia, ci sono lievi differenze negli ingredienti e nei metodi di preparazione delle palline di tapioca, delle perle e del boba, che portano a notevoli differenze nel loro aspetto e consistenza. Le palline di tapioca sono solitamente sfere piccole e trasparenti che possono essere infuse con diversi colori o sapori e hanno una consistenza gommosa una volta cotte. Le perle hanno una dimensione intermedia tra le palline di tapioca e il boba, con una consistenza più gommosa delle palline di tapioca. Boba è più grande delle perle, offre più elasticità e masticabilità e l'aggiunta di Boba alle bevande può migliorare la sensazione di pienezza. Sebbene alcuni negozi di bevande offrano sia perle che boba, è importante chiedere al momento dell'ordine per essere sicuri di ottenere la consistenza dell'ingrediente desiderata.

Caratteristiche del tè alle bolle

Grazie all'uso della tapioca, le perle taiwanesi non sono solo morbide ma anche particolarmente gommose, offrendo una consistenza unica ad ogni sorso se abbinate a vari tè o succhi. I taiwanesi amano bere il tè insieme a diversi gusti di condimento, in modo che il sapore del tè al latte perlato sia più ricco e vario e anche il sapore del succo di frutta sia molto adatto.

Processo di preparazione del tè con bolle di zucchero nero

La tapioca utilizzata per realizzare le perle proviene dalle radici della manioca. La tapioca ha la caratteristica di indurire a basse temperature, quindi le perle devono essere fatte fresche per garantire il gusto perfetto. Il famoso negozio di bubble tea ha scoperto la speciale viscosità delle perle per creare vari sorprendenti effetti visivi di motivi di zucchero nero, come i motivi a strisce di tigre formati sulle pareti delle tazze. Questa è una delle innovazioni del bubble tea più famose di Taiwan.

Il segreto del basso costo del bubble tea

Aprire un negozio di bubble tea non richiede un investimento elevato! Questo perché l’attrezzatura e i materiali necessari per preparare il bubble tea sono piuttosto semplici. Finché disponi dell'attrezzatura per preparare tè, perle e acqua calda, puoi avviare la tua attività. Anche il design e l'arredamento di un negozio di bubble tea non devono essere stravaganti. Con un'immagine del marchio accattivante, bevande deliziose e l'uso di ingredienti perlati di qualità, puoi attirare i clienti.

La cultura del bubble tea nell’era dei social media

Il Bubble Tea è diventato un trend sui social! Questo perché il bubble tea non è solo delizioso ma anche particolarmente fotogenico. Molte persone condividono foto di se stesse mentre gustano il bubble tea su piattaforme social come Instagram. Queste foto servono non solo come promozione della gustosa bevanda ma anche come simbolo di tendenza. Anche in Giappone, dove tradizionalmente la cultura non favorisce il mangiare o il bere mentre si cammina, la cultura taiwanese delle bevande tenute in mano ha portato un cambiamento.

Fenomeno del Bubble Tea: innovazione oltre la cultura del caffè

Il Bubble Tea è ormai diventato un trend globale! Continua a diffondersi, non solo a Taiwan ma in tutto il mondo. L'ingrediente boba è ampiamente accettato dagli stranieri grazie alla sua consistenza unica, che porta un argomento culturale e un divertimento diversi. Come taiwanese, tre applausi per il bubble tea: un diverso tipo di orgoglio di Taiwan.

Conclusione

La cultura delle bevande agitate a mano da Taiwan si è diffusa in tutto il mondo. Per chi è interessato ad aprire un negozio di bevande, è essenziale trovare un fornitore professionale di ingredienti per bevande. Puoi contattare SKYAURANT , poiché abbiamo esperienza nella collaborazione con vari negozi di bevande, fornendo puree di frutta, sciroppi e ingredienti per bevande. Possiamo assistere nello sviluppo di bevande personalizzate, nonché nella creazione di nuove bevande popolari.